开个孤独火锅店怎么样，*是现在*较火的，隔板隔起来的那种？
网红经济*是赚一波快钱。
真正留住人的是口味。
所以你要做的话要趁早，但是那种形式不会长久，火锅可以长久，把火锅在繁华地段弄好，*好了。
记住，网红经济*是一波快钱，要做快做！过段时间热度下降*要换。。。
与其叫孤独火锅，不如叫自嗨火锅，感觉还挺挺有前景的尤其是开在，大的写字楼、工厂之类的白领，上班族*较集中的地方，因为他们生活都追求一个快字，尤其是午饭根本*没有多少时间，又想吃好的，所以吃火锅是个不错的选择，但又不好意思自己去，所以孤独火锅是最佳选择，这样既可以避免没人陪的尴尬，又可以不用去请别人可以节省自己的开支；还有*是刚毕业大学生来到陌生的城市里，他本身*不认识几个人，对这类人来说需求还是很大的，再加上孤独火锅又是网红食品，很多人都会去打卡的，所以综上所述开孤独火锅是很有前景的。
<*r>自热火锅图片怎么拍出高端大气上档次？
我是做美食摄影的，这方面经验*较多，说说几点建议:
1.要用黑背景，把背景布放到火锅后面，用来衬托热气的白色。
2.可以打一下灯光，给食物补光，这样拍出来的照片特别亮，如果没有专业灯的话，可以使用台灯或者是借助反光板反射光。
3.角度要掌握好，*如45°角拍，正上正下拍，也*是180°，还有*是为了拍出冒烟的效果，90°拍。
4.如果热气不够好的话，可以用干冰做出热气腾腾的效果。
火锅摆盘花样图片及做法？
1. 配色要协调：可以选择颜色鲜艳的食材来增加火锅的色彩，如红色的火腿肠、*的玉*、绿色的蔬菜等，让整个火锅看起来更加美观。
2. 摆放要有层次感：可以将块的食材放在火锅的*，然后将小块的食材放在周围，这样可以营造出层次感，让整个火锅看起更加立体。
3. 碗碟要整齐摆放：将碗碟放整齐，可以让整个火锅看起来更加有序，也方便食客用食材。
4.饰要得当：可以在火周围放上一些绿色植物或者花卉，这样可以让整个火锅看起来更加生动有趣。
总之，火锅摆盘要色彩搭配、层次感、整齐摆放胡装，这样才能让火锅看起来更加美观。
吃火锅时，你认为是新鲜的肉片好吃，还是冷冻刨片的好吃，为什么？
吃火锅时还是新鲜的肉片好，新鲜的肉片可以看不来肉的新鲜程度，虽然价格*冻肉贵一些，但是，让顾客心明眼亮。冻肉切成片后成色不错，然而，里面可以掺杂肉的其它的劣质肉，所以不太放心。
肯定是新鲜的好吃😋，我经常在家做火锅吃，下面介绍一种腌制火锅牛肉的方法：
1、把牛肉洗净，切成片状，放盆里备用。
2、放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。拌均匀后，盖上保鲜膜，或盖子，腌制20分钟！
3、加上料酒，这会让牛肉更加鲜嫩。加入淀粉，鸡蛋清，小苏打粉，搅拌均匀！（具体量按牛肉分量来）再倒入腌制20分钟后的牛肉，再次搅拌均匀，让每一片牛肉都挂上粉。
4、挂完粉之后。再倒入1汤勺的清油，搅拌一下，这样下锅烫的牛肉，*不会粘在一起！
猪*肉也可以用此腌制方法，不过烫火锅吃牛肉是最好不过的。还是少去买那些切片的冰冻肉来吃*较好。
你好，建议食用新鲜的*肉片，如果购买冷冻成品*肉片，应该去正规的品牌店购买，如果食用新鲜的*肉片，有一些技巧分享如下，希望对你有所帮助。
选购新鲜*肉最好是臀尖背部，因为这个部位的肉质三成肥七成瘦，口感嫩滑，买回来之后仔细去除一下筋膜，分割成块状，放在清水里面浸泡二个小时，中间要半个小时换水一次，目的是泡去血水。然后放进冰箱冷冻一个小时，取出后的*肉属于半硬状态，这时候很容易切片，厚薄很容易掌握，切片解冻后放在大碗里面，放姜丝，料酒，细盐用手反复抓匀，使得肉质出现凝胶状样子而且粘手，颜色呈现漂亮的玫瑰红，这时候*可以摆盘上桌涮火锅了。图片供参考，谢谢！
<*r>肯定是新鲜的肉片*冷冻刨片的好吃。
首先，两者相*新鲜的肉片存放时间短，能较好的保存肉质的味道胡品质；
其次，冷冻刨片长时间在冰箱存放，肉片里含有冰晶，再食用时肉片易散，无法保持肉质筋道；
*，冷冻刨片长时间存放在冰箱，难免会有细菌侵入；
不过，我们出去吃火锅都是冷冻刨片，一般情况下是没有问题的；
综上，建议大家有条件的尽量食用新鲜肉片，选*量大的火锅店进餐，这样食品流量大，也*更新鲜。
谢谢你的邀请，吃火锅肉肯定新鲜的好了，从卫生的角度来说干净，卫生。不含其它的杂质。胡防腐剂，等。冻肉不好，卫生相对差点，口感不好，而且它的肉都是机器切的，太薄了，在锅里煮两分钟*没有多少了，筷子半天夾不住，必须用漏勺打了才能吃上。
